Bitkisel Üretim

Domates (Solanum lycopersicum), hem besleyici değeri yüksek hem de ekonomik olarak önemli bir sebze türüdür. Ülkemizde ve dünya genelinde geniş…

Lavanta (Lavandula), güzel kokusu, göz alıcı çiçekleri ve çeşitli kullanım alanlarıyla tarımda önemli bir yere sahiptir. Özellikle uçucu yağ ve…

Aronya, son yıllarda sağlık ve beslenme trendlerinin yükselmesiyle birlikte popülerlik kazanan bir meyve haline geldi. “Süper meyve” olarak anılan aronya,…

Ceviz (Juglans regia), dünyanın pek çok yerinde değerli bir tarım ürünü olarak yetiştirilen, hem lezzetli meyvesi hem de kaliteli kerestesiyle…

Mantarlar, doğanın bize sunduğu en gizemli ve lezzetli hediyelerden biridir. Toprağın derinliklerinden gün yüzüne çıkan bu eşsiz canlılar, hem besin…

Patlıcan, Türkiye’de özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilen ve mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan bir sebzedir. Hem iç piyasada tüketim…

Stevia (Stevia rebaudiana), doğal tatlandırıcı olarak kullanılan ve dünya genelinde hızla popülerlik kazanan bir bitkidir. Şeker yerine kullanılan stevia, düşük…

Kinoa (Chenopodium quinoa), özellikle son yıllarda “süper gıda” olarak popülerlik kazanmış ve tarım sektöründe önemli bir yer edinmiştir. Güney Amerika…

Salep bitkisi, özellikle Türkiye’de geleneksel ve ekonomik değeri yüksek bir ürün olarak öne çıkmaktadır. Salep, genellikle dondurma ve sıcak içecek…